Ingrédients
:
250
grammes
de farine blanche
150 grammes
de farine de blé complet
huile
1 pincée de sel
Préparation
:
1.
Tamiser les deux types de farine, le sel et suffisamment d’eau
pour constituer une pâte pas trop épaisse et former des boules.
2.
Les étaler et badigeonner d’huile. Ensuite former des cônes et
aplatir la base.
3.
Les faire frire jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie couleur
dorée.
4.
Servir chaud accompagné de légumes ou de curry.
|